(資料圖片僅供參考)

近年來,隨著消費者細分,消費市場變化加速,大眾消費呈現(xiàn)需求不斷增長且日益多元的新趨勢。小眾烘焙食品也開始了“崛起”之路,在各大平臺火到“出圈”。最新發(fā)布的《2023-2029年中國烘焙食品行業(yè)發(fā)展策略分析及投資前景研究報告》顯示,2022年我國烘焙食品消費量約為1956.7萬噸,同比增長6.1%,烘焙食品行業(yè)的市場規(guī)模超6286.9億元。巨大的市場潛力和活力,吸引著越來越多的企業(yè)進入烘焙食品行業(yè)賽道,希望發(fā)展成為下一個超級品牌,助力烘焙食品行業(yè)的快速發(fā)展。

匠心蛋撻工藝,精選原料保證品質(zhì)

成立于2020年6月的皇家小虎正是看到了烘焙食品賽道的市場潛力,在成功將脆皮烤腸打造為王牌爆品后,選擇牛油開酥蛋撻這個品類,并憑借層層起酥、甜而不膩的口感,皇家小虎蛋撻迅速贏得市場與消費者的認可。360萬個的單日出貨量也讓其牢牢占據(jù)抖音品牌蛋撻液爆款榜TOP1、天貓618蛋撻皮熱賣榜TOP1、拼多多蛋撻原料排行暢銷榜TOP1、蛋撻原料排行好評榜TOP1等各大平臺銷量好評榜榜首。

為滿足人們對食品安全的需求,皇家小虎積極與中糧、益海嘉里等國內(nèi)知名原料供應商達成戰(zhàn)略合作,保證產(chǎn)品品質(zhì)。在蛋撻皮和蛋撻液的原料選擇上,皇家小虎選用了中糧小麥粉與新西蘭進口純牛乳乳粉等原料,將蛋撻的濃郁麥香、清甜奶香等完美結(jié)合,口口松軟酥脆又營養(yǎng)豐富。此外,為了實現(xiàn)層層開酥的口感,皇家小虎選用優(yōu)質(zhì)牛油,加上精研的蛋撻皮堆疊工藝,最終成就了皇家小虎酥脆可口的牛油開酥蛋撻!薄如蟬翼的層層酥皮,在唇齒間綻放,讓大家盡情享受美食帶來的甜蜜!

高標準助力高質(zhì)量,優(yōu)化產(chǎn)品引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展

由于當前烘焙企業(yè)專業(yè)技術(shù)水平的參差不齊,我國烘焙食品市場集中度較低,企業(yè)數(shù)量雖多但相對分散,且以小作坊為主。生產(chǎn)工藝的非標準化也直接影響了烘焙食品行業(yè)的快速發(fā)展。

相比傳統(tǒng)小作坊,皇家小虎蛋撻直接采用了工廠化生產(chǎn)模式,和面、開酥、捏制成型、冷凍保存、物流運輸?shù)拳h(huán)節(jié)都嚴格遵循相應的技術(shù)標準、工作標準和管理標準,每一顆蛋撻歷經(jīng)重重“考核”,才能走到了千萬家庭的餐桌上。高標準生產(chǎn)成就高質(zhì)量產(chǎn)品,高質(zhì)量產(chǎn)品助力皇家小虎迅速打開冷凍蛋撻食品市場。盡管入局冷凍烘焙食品賽道時間不長,但皇家小虎仍憑借產(chǎn)品及生產(chǎn)優(yōu)勢,一躍成為速凍食品行業(yè)的“新標桿”。

目前,秉承“超值產(chǎn)品主義”的皇家小虎,已成功開拓“烘焙系列”、“早餐系列”、“肉肉系列”等產(chǎn)品線,蛋撻、烤腸、手抓餅等多款爆品也多次位居全網(wǎng)銷量榜榜首。未來,皇家小虎將繼續(xù)加速技術(shù)創(chuàng)新,緊扣市場需求,助力為大眾消費者提供超值高品質(zhì)的預制冷凍半成品。

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