多家公司半年報(bào)出爐

味知香 8月28日盤(pán)后，“預(yù)制菜第一股”味知香披露2023年中報(bào)，上半年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入4.17億元，同比增長(zhǎng)10.30%；歸母凈利潤(rùn)7468萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)6.12%；扣非凈利潤(rùn)7269萬(wàn)元，較去年同期增長(zhǎng)18.17%。

(資料圖片)

有關(guān)營(yíng)收凈利雙增的原因，味知香表示，2023 上半年，在外部環(huán)境不斷變化的情況下，公司積極主動(dòng)的對(duì)各項(xiàng)營(yíng)銷策略進(jìn)行調(diào)整和推出，大力開(kāi)拓渠道，對(duì)成本不斷優(yōu)化，進(jìn)一步完善內(nèi)部管理結(jié)構(gòu)，從而保證了公司業(yè)績(jī)的穩(wěn)定增長(zhǎng)。

分產(chǎn)品來(lái)看，肉禽類產(chǎn)品的營(yíng)收貢獻(xiàn)最大，上半年?duì)I收2.74億，同比增長(zhǎng)13.18%；水產(chǎn)類營(yíng)收也有一定程度的增長(zhǎng)，上半年?duì)I收1.16億，同比增長(zhǎng)9.43%。其中，魚(yú)類產(chǎn)品營(yíng)收增長(zhǎng)明顯，相較去年增長(zhǎng)了18.74%。

從銷售渠道來(lái)看，3023上半年，零售渠道（包含加盟店和經(jīng)銷店）模式仍然是味知香最主要的收入來(lái)源，報(bào)告期內(nèi)共營(yíng)收2.75億元，同比增長(zhǎng)3.55%；批發(fā)渠道營(yíng)收也較去年同期取得了14.51%的增長(zhǎng)。

五芳齋 24日晚間，“粽子第一股”五芳齋公布了2023年半年報(bào)。報(bào)告顯示，上半年五芳齋實(shí)現(xiàn)營(yíng)收18.66億，同比增長(zhǎng)3.15%；歸母凈利潤(rùn)2.56億，同比增長(zhǎng)5.78%；扣非凈利潤(rùn)2.47億，同比增長(zhǎng)3.12%。相較于去年年報(bào)營(yíng)收凈利雙降，五芳齋的業(yè)績(jī)?cè)诮衲晟习肽瓿霈F(xiàn)了逆轉(zhuǎn)態(tài)勢(shì)。

對(duì)此，五芳齋表示，主要原因是公司在報(bào)告期內(nèi)，積極調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，依托“五芳齋”品牌的影響力，向第二子品牌“雞牌”、“嘉湖細(xì)點(diǎn)”經(jīng)營(yíng)邁進(jìn)，突破傳統(tǒng)餐飲模式，探索新路徑，進(jìn)發(fā)不同市場(chǎng)，贏取更大發(fā)展空間，收入和利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)，穩(wěn)住了基本盤(pán)面。

分產(chǎn)品來(lái)看，粽子系列的營(yíng)收仍占整體營(yíng)收的絕對(duì)比重，上半年?duì)I收15.81億元，同比增長(zhǎng)4.46%；月餅系列營(yíng)收則出現(xiàn)了大幅下降，相較去年同期減少了92.44%。銷售模式方面，營(yíng)收占比排名第一的仍然是經(jīng)銷商，上半年共營(yíng)收8.19億，同比增長(zhǎng)12.02%。

惠發(fā)食品 8月24日盤(pán)后，惠發(fā)食品披露2023年中報(bào)，上半年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入8.45億元，同比增長(zhǎng)22.96%；歸母凈利潤(rùn)-3056萬(wàn)元，同比大幅減虧44.29%；扣非凈利潤(rùn)-3427萬(wàn)元，較去年同期收窄46.18%。

有關(guān)虧損的原因，惠發(fā)表示，一是公司業(yè)務(wù)發(fā)展、渠道建設(shè)等因素導(dǎo)致管理費(fèi)用和銷售費(fèi)用發(fā)生較多；二是公司雞肉等主要原材料價(jià)格上漲幅度較大，生產(chǎn)成本增加，產(chǎn)品毛利降低。不過(guò)，由于公司在報(bào)告期內(nèi)緊抓市場(chǎng)機(jī)遇，聚焦主業(yè)，加大市場(chǎng)開(kāi)拓力度，盈利能力逐步提升，虧損額度較去年大幅下降。

分產(chǎn)品來(lái)看，在營(yíng)收占比上，丸制品、油炸品、供應(yīng)鏈相關(guān)產(chǎn)品仍然排名前三。另外，中式菜肴表現(xiàn)也很亮眼，報(bào)告期內(nèi)營(yíng)收過(guò)億元，相較去年同期增長(zhǎng)36.73%。從銷售模式角度來(lái)看，經(jīng)銷商模式仍是營(yíng)收的主要來(lái)源。

千味央廚 8月29日盤(pán)后，千味央廚發(fā)布2023年半年報(bào)，上半年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入8.51億元，同比增長(zhǎng)31.04%；歸母凈利潤(rùn)5589.86萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)22.18%；扣非凈利潤(rùn)5276.46萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)30.07%。

其中，直營(yíng)業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收3.8億元，占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的44.85%，同比增長(zhǎng)71.01%。關(guān)于直營(yíng)增幅較快原因，一方面去年同期公司主要大客戶受外部不利環(huán)境影響較大，銷售額有所下降，同比基數(shù)較低；另一方面是本報(bào)告期內(nèi)核心大客戶受益于餐飲行業(yè)整體復(fù)蘇，門(mén)店?duì)I業(yè)恢復(fù)正常，且大客戶新增門(mén)店較多，公司也加大了對(duì)核心大客戶的服務(wù)力度，在2023年1-6月提升了新產(chǎn)品的研發(fā)力度，大客戶門(mén)店上新較快。

分產(chǎn)品看，第一大品類油炸類實(shí)現(xiàn)營(yíng)收3.91億元，同比增長(zhǎng)24%。核心大單品銷售較好，蒸煎餃繼續(xù)高速增長(zhǎng)，同期增幅達(dá)33.17%。此外，預(yù)制菜是千味央廚2023年重點(diǎn)關(guān)注的業(yè)務(wù)，上半年，公司預(yù)制菜銷售收入3338萬(wàn)元，同比大幅增加180.40%。

國(guó)聯(lián)水產(chǎn) 8月27日晚間發(fā)布半年報(bào)，上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入26.97億元，同比增長(zhǎng)11.69%；凈利潤(rùn)虧損1.86億元，上年同期凈利潤(rùn)3284.88萬(wàn)元；基本每股收益虧損0.16元。

國(guó)聯(lián)表示，報(bào)告期內(nèi)公司充分發(fā)揮全球供應(yīng)鏈和研發(fā)優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)逐步向以預(yù)制菜品為主的餐飲食材和海洋食品轉(zhuǎn)型，產(chǎn)品附加值和影響力得到進(jìn)一步提升。而出現(xiàn)較大幅度虧損，主要原因是2023年上半年蝦類市場(chǎng)行情整體呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，導(dǎo)致存貨資產(chǎn)減值損失有較大幅度增加。

值得注意的是，報(bào)告期內(nèi)預(yù)制菜品類實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入6.71億元，同比增長(zhǎng)19.52%。報(bào)告中提到，上半年國(guó)聯(lián)水產(chǎn)圍繞公司預(yù)制菜特色大單品，堅(jiān)持全渠道銷售策略，尤其是餐飲渠道充分發(fā)揮了公司行業(yè)領(lǐng)先的水產(chǎn)食品供應(yīng)鏈綜合管理能力和服務(wù)能力，在與頭部餐飲企業(yè)合作中擁有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。餐飲團(tuán)隊(duì)幫助公司快速搶占國(guó)內(nèi)重要餐飲市場(chǎng)，不斷強(qiáng)化在預(yù)制菜行業(yè)的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)公司預(yù)制菜業(yè)務(wù)穩(wěn)健成長(zhǎng)。

立高食品 8月29晚，立高食品公布2023年半年度報(bào)告，報(bào)告期營(yíng)業(yè)收入16.36億元，同比增長(zhǎng)23.61%；歸母凈利潤(rùn)1.08億元，同比增長(zhǎng)53.70%；扣非凈利潤(rùn)1.04億元，同比增長(zhǎng)55.54%

報(bào)告期內(nèi)營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)的主要原因包括：年初公司烘焙、奶油、醬料營(yíng)銷組織架構(gòu)完成初步整合，三產(chǎn)線、雙產(chǎn)線經(jīng)銷商比例有所提升，對(duì)市場(chǎng)覆蓋力度增加；同時(shí)公司加快了產(chǎn)品推新及老品升級(jí)的速度，新品上市速度明顯加快。

從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來(lái)看，冷凍烘焙食品收入占比約65%，同比增長(zhǎng)約33%；烘焙食品原料(含其他烘焙原材料)收入占比約34%，同比增長(zhǎng)約7.5%。分渠道看，流通餅房渠道收入占比接近50%；商超渠道收入占比超35%。

（公司公告）

《中國(guó)食品報(bào)》(2023年08月31日05版)

（責(zé)編：邱思思）

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