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本報訊8月23日上午，新升級的安徽省蚌埠市大學城食品安全工作站在安徽財經(jīng)大學舉行揭牌儀式，這標志著蚌埠市高校食品安全社會共治新平臺正式啟動。　　2022年，蚌埠市市場監(jiān)管局首次提出設(shè)立大學城食品安全工作站構(gòu)想，并全力推動、全程參與，從選址、機構(gòu)建設(shè)、制度建設(shè)、人員配備等方面指導把關(guān)。工作站于2022年11月試運行。試運行后，蚌埠市市場監(jiān)管局持續(xù)指導工作站完善設(shè)施設(shè)備、提高工作標準、強化行業(yè)自律?！　?jù)了解，大學城食品安全工作站負責蚌埠大學城區(qū)域食品安全聯(lián)合自治和社會共治，由安徽財經(jīng)大學提供固定日常辦公場所，實行統(tǒng)一架構(gòu)、統(tǒng)一掛牌、統(tǒng)一職責、統(tǒng)一臺賬管理，各成員學校分管負責同志擔任工作站站長，聘請專兼職食品安全監(jiān)督員和師生志愿者，明確職責分工。工作站新增信息化設(shè)備，接入片區(qū)21個高校食堂和3個中小學校（幼兒園）食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”終端，提供實時監(jiān)管能力?！　」ぷ髡景才泡啺嘀凳兀皶r發(fā)現(xiàn)和處置食品安全操作不規(guī)范問題。組織監(jiān)督員等對各成員學校及周邊片區(qū)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位實地監(jiān)督，梳理標準化檢查清單，建立規(guī)范化監(jiān)督檔案，督促指導相關(guān)主體落實“日管控、周排查、月調(diào)度”機制，提升區(qū)域食品安全管理水平。制定片區(qū)食品安全投訴舉報處置機制和食品安全突發(fā)事件處置方案，協(xié)助市場監(jiān)管部門做好師生維權(quán)、輿情監(jiān)測、應(yīng)急處置。舉行每月聯(lián)合會診、每季度聯(lián)席會議，交流工作經(jīng)驗，分析研判片區(qū)食品安全形勢，明確工作方向?！　〗柚鷮W校食堂聯(lián)動機構(gòu)力量，工作站定期組織蚌埠市學校食品安全從業(yè)人員培訓考核，確保規(guī)范操作。同時，全力支持蚌埠市創(chuàng)建國家食品安全示范城市，成立由高校食品相關(guān)專業(yè)師生組成的青年食品安全志愿者服務(wù)隊伍，打造“青護食安”志愿服務(wù)品牌，開展食品安全科普宣傳、政策宣貫、社會監(jiān)督等志愿服務(wù)。

□喬紅艷

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