“白露至，秋燥起”，分享5道靚湯，甘甜滋陰潤(rùn)燥，滋潤(rùn)整個(gè)秋天。今天是白露節(jié)氣了，白露節(jié)氣過后氣溫開始轉(zhuǎn)涼晝夜溫差大，也伴隨著秋燥的影響，白露節(jié)氣后秋燥開始加重，這個(gè)時(shí)候在飲食上就需要做調(diào)整了，白露后降溫也是貼秋膘進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，平時(shí)可以多給家人煲一些潤(rùn)燥滋補(bǔ)的靚湯喝，秋燥天喝湯，甘甜滋補(bǔ)潤(rùn)燥不上火，非常養(yǎng)人的?！鞍茁吨粒镌锲稹?，分享5道靚湯，甘甜滋陰潤(rùn)燥，滋潤(rùn)整個(gè)秋天。

(相關(guān)資料圖)

一、奶白菜干豬骨排骨湯

1、食材：奶白菜干、排骨豬肉、生姜、蜜棗、陳皮。

2、豬肉洗凈冷水下鍋焯水洗凈待用、陳皮泡發(fā)刮掉白膜洗凈、生姜洗凈切片待用。

3、奶白菜干泡發(fā)洗凈切段。

4、把準(zhǔn)備好的豬肉、排骨、陳皮、生姜和奶白菜干一起放入砂鍋里，加入適量清水煲煮，大火煮沸轉(zhuǎn)小火煲90分鐘，下入少許鹽調(diào)味即可。

二、青橄欖煲瘦肉

1、食材：青橄欖、瘦肉、生姜片。

2、瘦肉洗凈切塊，冷水下鍋焯水待用，生姜洗凈切片。

3、青橄欖洗凈對(duì)半切開，也可以拍扁待用。

4、把準(zhǔn)好的青橄欖、生姜和瘦肉一起放入砂鍋里，加入純凈水煲煮90分鐘，加入少許鹽調(diào)味即可。

三、雪梨淮山瘦肉湯

1、食材：瘦肉、淮山、雪梨、紅蘿卜各適量。

2、瘦肉洗凈切塊冷水下鍋焯水洗凈待用。

3、雪梨洗凈切塊去心、胡蘿卜和山藥去皮洗凈切塊待用。

4、把準(zhǔn)備好的瘦肉、胡蘿卜、雪梨和山藥一起放入砂鍋里，加入生姜片和清水煲煮，大火煮沸轉(zhuǎn)小火煲90分鐘，下入少許鹽調(diào)味即可。

四、石斛花旗參雞湯

1、食材：雞半只、石斛適量、花旗參適量（還可以加入其它自己喜歡的食材一起）。

2、雞肉洗凈去皮切小塊、石斛花旗參也洗凈待用。

3、雞肉冷水下鍋焯水，撈起沖洗干凈待用。

4、把準(zhǔn)備好的雞肉、石斛、花旗參一起放入砂鍋里，加入一點(diǎn)姜片去腥，適量的純凈水一起煲粥，大火煮沸轉(zhuǎn)小火煲90分鐘，起鍋前加入少許鹽調(diào)味即可。

五、黃芪黨參淮山雞湯

1、食材：雞半只、淮山、黃芪、黨參、紅棗各適量。

2、山藥去皮洗凈切塊、黃芪黨參紅棗洗凈待用。

3、雞肉洗凈切塊冷水下鍋焯水，撈起沖洗干凈待用。

4、把準(zhǔn)備好的所有食材一起放入砂鍋里，加入純凈水煲煮90分鐘，下入少許鹽調(diào)味道即可。

Lily美食談小貼士：

以上就是5道適合秋燥天喝的家常老火靚湯，鮮香甘甜還潤(rùn)秋燥，潤(rùn)肺滋養(yǎng)人，秋燥天喝它們特養(yǎng)人，附上了詳細(xì)的配方和做法，可以收藏好白露節(jié)氣過后常做給家人喝，老少皆宜，換著做不重樣。

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